Éxito Noticias, 20 de mayo 2026.- Los panificadores de El Alto advirtieron que en los próximos días podría registrarse un desabastecimiento de pan debido a la falta de harina y otros insumos esenciales afectados por los bloqueos de carreteras y el incremento de precios en los productos de producción.
La vicepresidenta del sector, Blanca Morales, informó que actualmente los panificadores trabajan solo al 25% de su capacidad y que las reservas de materia prima podrían agotarse esta misma semana.
“Queremos informar el desabastecimiento del pan en todos estos días. Nosotros estamos sufriendo el tema del desabastecimiento para la producción”, manifestó.
Según explicó, desde hace dos semanas no llegan con normalidad insumos como harina, manteca y levadura, mientras que los precios de estos productos se duplicaron e incluso triplicaron en algunos casos.
“La levadura antes costaba 12 bolivianos el paquete, ahora está 24 bolivianos”, señaló Morales.
La dirigente indicó que la situación afecta no solo a la ciudad de El Alto, sino también a las provincias que son abastecidas por los panificadores alteños. Asimismo, advirtió que varios afiliados ya no cuentan con reservas suficientes para continuar elaborando el producto.
“Esta semana ya estamos agotando todo lo que tenemos en stock”, afirmó.
Morales explicó que en El Alto existen más de 700 panificadores afiliados y remarcó que la ciudad es una de las que mayor consumo de pan registra en el país. Sin embargo, sostuvo que la falta de insumos y el incremento de costos hacen imposible mantener la producción normal.
“No garantizamos el pan”, alertó.
El sector no descartó asumir medidas de presión e incluso ingresar a un paro debido, según señalaron, a la falta de soluciones por parte del Gobierno para restablecer el abastecimiento y normalizar el trabajo de los productores.
