Éxito Noticias, 29 de agosto 2026.- San Miguel incorpora una nueva dirección gastronómica a su mapa de experiencias con la inauguración de El Patrón Beef & Wine, un restaurante que propone convertir la buena mesa en un encuentro entre gastronomía, vino, hospitalidad y estilo de vida.
El proyecto es liderado por los socios Yamil Adrián Tarqui y Betty Poma, quienes apostaron por desarrollar un concepto propio alrededor de uno de los grandes protagonistas de la gastronomía: la carne. El resultado es un espacio concebido para disfrutar de cortes seleccionados, acompañamientos cuidadosamente pensados y una propuesta de vinos que complementa la experiencia.
Más allá de su oferta culinaria, El Patrón Beef & Wine busca posicionarse como un lugar para compartir. Una cena entre amigos, una celebración familiar, un encuentro empresarial o simplemente el placer de disfrutar una buena copa de vino encuentran en este nuevo espacio un escenario pensado para la conversación y los momentos especiales.
“El Patrón Beef & Wine nace de un sueño que hemos trabajado con mucha dedicación. Queremos que nuestros clientes encuentren no solamente excelentes cortes de carne y una buena selección de vinos, sino también un lugar donde puedan compartir, celebrar y crear momentos especiales. Nuestro compromiso es trabajar con calidad, cuidar cada detalle y construir una experiencia que haga que cada visita tenga algo diferente”, señaló Yamil Adrián Tarqui, gerente general de El Patrón Beef & Wine.
La propuesta gastronómica tiene a la carne como eje central, acompañada por una selección de alternativas que buscan resaltar sus sabores y ofrecer distintas posibilidades de maridaje. El concepto se completa con una ambientación contemporánea y una atención orientada a la cercanía y el detalle.
Ubicado en la Av. Montenegro N.º 1309, zona San Miguel, el nuevo espacio abrió oficialmente sus puertas este viernes 28 de agosto, en una velada que reunió a invitados especiales, diplomáticos, empresarios, representantes del sector gastronómico y medios de comunicación, quienes acompañaron el inicio de esta nueva propuesta.
Con esta apertura, El Patrón Beef & Wine se suma a la escena paceña con una premisa clara: celebrar la carne, descubrir el vino y hacer de cada encuentro una experiencia para recordar.
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