Éxito Noticias, 11 de diciembre 2025.- Tras que los comercializadores de carne al detalle días atrás denunciaran que el precio de la carne continua con precios elevados para el consumidor final, el viceministro de Comercio Interno y Logística, Gustavo Serrano, confirmó que el precio del ganado en pie registra una reducción, por lo que no se explican porque el precio de la carne al detalle esta elevada.
En este contexto Serrano aseguro que desde el Gobierno se investigara en la cadena de producción y de provisión de este producto para identificar donde existe esta especulación del precio.
“El precio de la carne del animal vivo ha estado bajando lo anunciaron los ganaderos que está rebajando, estamos investigando y parece ser que algunos comercializadores estarían especulando con el precio de la carne, los llamamos a que reflexionen porque ya están las instancias correspondientes mirando, y controlando para que el precio de la carne de res llegue de manera adecuada al consumidor final, recordemos que más el 80% de la producción nacional es para el consumo interno”, declaró.
El viceministro acotó que la exportación de carne no afecta al precio de la comercialización de este producto en el mercado interno, puesto que solo se exporta el 20% de la producción, mientras que el 80% está destinada al consumo interno.
“También escuchamos desinformación queriendo casar la exportación con el precio del mercado interno, eso no es correcto repito más del 80% de la producción está destinada al mercado y consumo interno nacional, hablamos de menos del 20% que se exporta y esto no tiene nada que ver con el precio del mercado interno de la carne, estamos revisando y recordemos que el precio del animal está rebajando, no puede ser que el precio final sea distinto, por eso se está revisando y llamamos a la conciencia a los comercializadores”, declaró.
La autoridad recalcó que el contrabando a la inversa es otra de las acciones que afectan en el precio del mercado interno, por lo que se trabaja con otras instituciones para evitar este accionar.
“Lo que si afecta el precio del mercado interno es el contrabando a la inversa, tenemos información que mucha de la carne para el mercado interno sale de manera irregular o informal por las fronteras, por eso estamos trabajando con diferentes instancias del estado para que esto no se dé, no puede haber este contrabando a la inversa carne que debería de ser de consumo de los bolivianos se distorsione en el precio del consumo interno”, enfatizó.
