Éxito Noticias, 10 de julio 2025.- La Asociación Artesanal de Panificadores “25 de Abril” salió a las calles del centro paceño para instalar una protesta. Señalan que el Gobierno no ha cumplido con la entrega de la harina subvencionada desde hace una semana, lo cual complica la producción del pan de batalla.
Desde la dirigencia, temen que el pan de batalla desaparezca debido a que por el momento, se está produciendo con harina del mercado informal, cuyo precio se ha incrementado.
Asimismo, señalan que existen 25 días de desfase en la entrega de harina. Se empezó a entregar el 50% de lo pactado, sin embargo, desde el pasado viernes, la harina subvencionada ya no fue entregada.
Cada unidad productiva produce 3.000 panes por día, y para ello, se debe recibir por lo menos cuatro quintales de harina. No obstante, de manera regular, se debería producir 6.000 panes con seis quintales de harina.
Con la harina de mercado informal, los panificadores advierten que el pan de batalla no puede comercializarse en 0,50 centavos y que por lo menos, llegaría a costar 0,70 centavos. No obstante, incluso a ese precio no llegaría a cubrir los costos de los insumos.
Al momento, el sector espera una explicación de la no entrega de harina y esperan que el Gobierno pueda cumplir su compromiso, a fin de que el producto no falte en los hogares.
