Éxito Noticias, 22 de octubre 2024.– La presidenta de la Federación Departamental de Panificadores de La Paz y Provincias, María Isabel Limachi, indicó que en la reunión que sostendrán con las autoridades de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) exigirán explicaciones del porqué del retraso en la entrega de quintales de harina para este sector, luego que la empresa estatal anunciara la compra de 60.000 toneladas de trigo a través de Insumos Bolivia.
La representante del sector, dijo que esta situación los llevó a declararse en estado de emergencia, por tanto no se garantizaría el abastecimiento y el precio del pan de batalla.
“El sector panificador en estos momentos estamos muy preocupados, de las 60.000 toneladas de trigo que iban a comprar con Insumos Bolivia, hasta la fecha no hay nada, no está llegando nada. Estamos en estado de emergencia y no vamos a garantizar el precio del pan ni el abastecimiento, por toda la situación que estamos atravesando”, explicó.
Sumado a ello, Limachi dijo que también se incrementó el precio de los insumos para elaborar el pan, como el azúcar y la manteca, por lo que advierten que el costo de este alimento se llegaría a incrementar a Bs 1.20 centavos.
“Los insumos ha subido, la hoja de costos, incluso con el mismo convenio arroja a 70 centavos el pan de batalla, pero ahora sin subvención imagínense cómo estamos en esta situación ya estaría costando a 1.20”, aseguró.
