Éxito Noticias, 25 de abril 2025.- El tradicional pan de 50 centavos dejará de venderse en Santa Cruz. Los panificadores del departamento anunciaron que modificarán tanto el peso como el precio del producto, ante el constante incremento de insumos como la harina y la manteca.
Enrique Cabrera, vicepresidente del sector, informó que el precio del quintal de harina subió más de 80 bolivianos en apenas una semana, y que otros ingredientes también se encarecieron. “No recibimos ninguna subvención del Estado. Nuestra producción depende de un mercado externo, especialmente de Argentina”, explicó, citado por El Deber.
Frente a esta situación, los panificadores evalúan elaborar un pan más grande, de 50 gramos, cuyo precio al por mayor podría llegar a 70 centavos. Esto implicaría que el producto llegue a tiendas de barrio a un costo cercano a los 84 centavos y que se venda al público en un boliviano por unidad.
“Ya no es posible seguir produciendo con pérdidas. No tenemos utilidad y estamos trabajando a pérdida”, lamentó Cabrera, quien aclaró que el objetivo es evitar que la población se vea duramente afectada.
La determinación final sobre el nuevo precio se tomará este viernes durante una reunión del sector, y se espera que el anuncio oficial se realice antes del mediodía.
