Éxito Noticias, 11 de mayo 2026.- El incremento del precio del pollo y la reducción en el abastecimiento comenzaron a afectar con fuerza a los mercados paceños, donde comerciantes y consumidores enfrentan largas filas, escasez y costos que llegan hasta los Bs 90 por unidad.
El dirigente de los comercializadores de carne de pollo, Miguel Ángel Riveros, expresó su preocupación por la situación y afirmó que el sector se encuentra “abandonado” ante la falta de respuestas sobre el constante aumento del producto.
Según explicó a radio Éxito, este lunes el kilo de pollo llegó al por mayor entre Bs 28 y Bs 29, situación que obliga a vender el producto al detalle en alrededor de Bs 30 o más, dependiendo del traslado y los costos adicionales. “Ya da miedo vender”, afirmó Riveros, al señalar que muchas amas de casa dejan los puestos al conocer los precios.
El dirigente indicó que normalmente cada comerciante recibe entre 40 y 60 pollos por jornada para distribuir a mercados, restaurantes y familias; sin embargo, actualmente solo están llegando alrededor de 20 unidades por vendedor debido a los problemas de abastecimiento y al elevado costo del producto.
Riveros recordó que hasta el viernes el kilo de pollo se comercializaba cerca de Bs 18, pero desde el fin de semana comenzaron la escasez y las largas filas en sectores como la Garita de Lima y la plaza Gran Poder.
Asimismo, confirmó que parte del abastecimiento llegó vía aérea durante las últimas horas, aunque aclaró que el denominado “puente aéreo solidario” no es financiado por el Gobierno.
Según explicó, los propios comerciantes y distribuidores deben asumir el costo total del transporte aéreo, incluyendo pagos anticipados por vuelos, embalaje y equipos especiales para conservar el producto.
“El Gobierno no paga esos vuelos”, sostuvo Riveros, quien detalló que el traslado puede representar gastos de hasta 30 mil dólares diarios, además de otros costos logísticos como bolsas, yutes y contenedores especiales.
Debido a ello, un pollo mediano actualmente se vende entre Bs 70 y Bs 90 en mercados paceños, situación que termina repercutiendo directamente a las familias de menores ingresos.
El representante del sector también cuestionó la falta de soluciones frente a la crisis económica y los bloqueos que afectan el transporte de alimentos. En ese sentido, pidió al Gobierno coordinar con los sectores movilizados para evitar que continúe el desabastecimiento y el incremento de precios.
Riveros aseguró además que muchos comerciantes también resultaron afectados por problemas relacionados con la gasolina de mala calidad, debido a daños en vehículos utilizados para el traslado y distribución de productos.
De igual forma, advirtió que la situación comienza a ser insostenible tanto para vendedores como para consumidores, en un contexto donde varios productos de la canasta familiar registran incrementos y dificultades de abastecimiento.
