Éxito Noticias, 28 de marzo 2025.- Más de 92 toneladas de carne en mal estado fueron halladas en depósitos y puestos de venta durante operativos realizados por la Unidad de Defensa de los Derechos a los Consumidores, en coordinación con la Intendencia de la Subalcaldía Max Paredes y la Guardia Municipal.
Según informó la jefa de la unidad, Geraldine Ugarte, los controles se llevaron a cabo en mercados y calles de las zonas El Tejar y 14 de Septiembre, con especial énfasis en Incachaca y Munaypata, sectores reconocidos por la venta de cárnicos. Durante las inspecciones, se evidenció la presencia de carne de pollo, res y cerdo en condiciones insalubres, además de productos en descomposición y depósitos con contaminación biológica.
“Nos sorprendió la cantidad. Había larvas, cucarachas y heces de ratón. La contaminación era bastante grave”, alertó Ugarte.
Ante estos hallazgos, las autoridades suspendieron 14 puestos y emitieron 26 citaciones a comerciantes que operaban sin el carnet de manipulación de alimentos ni listas de precios visibles. En total, se fiscalizaron 78 establecimientos.
Ugarte recomendó a la población verificar el estado de los productos antes de comprarlos y aseguró que los controles seguirán en distintos macrodistritos para evitar la venta de alimentos en mal estado y resguardar la salud pública.
