160x600skyscraper_Cascada1
160x600skyscraper_APP RADIO

Falleció la famosa gastrónoma cochabambina “doña Pola”

Éxito Noticias, 11 de enero 2020.- El viernes falleció Pola Arauco Taborga, más conocida  en La Llajta y Bolivia como «doña Pola», considerada como la reina de los chicharrones en Cochabamba.

Doña Pola de 93 años, construyó su vida y la de su familia al borde del perol, al calor del fogón, sirviendo este plato tradicional.

Sus restos son velados en la avenida América, esquina Villarroel. El domingo será su entierro en el Cementerio General, detalla el periódico Los Tiempos.

300x300encontrados

Ella en una entrevista contó que nadie le enseñó el oficio y que comenzó, con su esposo, desde «muy abajo».

«Con una miseria he empezado a trabajar, porque con mi esposo nos hemos comprado este lotecito. Y después… todavía no hacía yo chicharrón, hacía otros platitos todavía. Antes ya me habían dicho que haga chicharroncito. Poco hacía, un poquito», dijo.

Obtenga actualizaciones en tiempo real directamente en su dispositivo, suscríbase ahora.

1 comentario
  1. Carlos dice

    No ofendan al renombre ni a la memoria de esa digna y sabía Cocinera boliviana ..diciéndole gastronoma

Deja una respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada.