Éxito Noticias, 19 de diciembre 2025.- El precio de la carne de pollo en La Paz registró un incremento sorpresivo de hasta cinco bolivianos tras la reciente emisión del Decreto Supremo 5503, según informó Miguel Rivero, representante de la Asociación de Comerciantes de Pollo. Los comerciantes reportaron que el precio, que antes oscilaba entre 14,80 y 15,50 bolivianos, ahora alcanza entre 18,80 y 19,50 bolivianos, lo que ha generado preocupación en los consumidores y baja en las ventas.
En contacto con radio Éxito, Rivero señaló que esta alza afecta principalmente a la población paceña, sobre todo a las amas de casa, quienes ven limitada su capacidad de acceso a un alimento considerado económico. “Hoy el producto sale día a día y no hay venta, necesariamente el precio tendrá que bajar”, señaló, aunque reconoció que esto dependerá de la dinámica del mercado.
El representante explicó que el incremento no se debe únicamente a los comercializadores minoristas, sino que responde a la cadena productiva completa, incluyendo granjeros, internadores y transportistas, quienes enfrentan costos elevados de diésel que han repercutido directamente en el precio final del pollo. Rivero señaló que el Gobierno tiene que socializar y explicar las últimas determinaciones, “porque no podemos ser los mal vistos, cuando somos los últimos en la cadena”, enfatizó.
Rivero criticó la falta de comunicación del Gobierno con los productores y la ausencia de una autoridad de Defensa del Consumidor que regule el precio y supervise la cadena productiva. Asimismo, aseguró que el decreto llegó como un “balde de agua fría” y que la Federación de Carniceros y los comerciantes podrían evaluar medidas conjuntas para exigir transparencia y control.
Sobre la situación en los mercados, Rivero indicó que la venta es escasa y que los productos distribuidos al por mayor permanecen sin salida, lo que podría llevar a pérdidas por deterioro. A pesar de reconocer que la medida puede contribuir a controlar el contrabando, advirtió que sus efectos son contraproducentes para la población.
Asimismo, Rivero aseguró que los comerciantes esperan indicaciones de la Federación y del ente matriz, Contracabol, para definir posibles acciones frente al gobierno y el decreto.
