Éxito Noticias, 17 de junio 2026.- La concejal de La Paz Alejandra Delgado denunció presuntas irregularidades en la adquisición de ocho toneladas de pollo destinadas a la distribución entre la población paceña y señaló que un informe del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) evidenciaría incumplimientos a la normativa sanitaria durante el proceso.
Según la autoridad municipal, el documento confirma que el lote de pollo observado pertenecía al Gobierno Autónomo Municipal de La Paz y que durante su manejo no se habría cumplido con la cadena de frío requerida para el transporte y conservación de alimentos perecederos.
Delgado afirmó que el informe también establece que no existió una coordinación adecuada entre el Senasag y la Alcaldía paceña, situación que, a su criterio, agrava las observaciones sobre el procedimiento seguido para la compra y distribución del producto.
La concejal sostuvo que el incumplimiento de los protocolos sanitarios representa un riesgo para la salud pública y cuestionó la forma en que se gestionó la adquisición de las ocho toneladas de pollo. En ese marco, pidió que se esclarezcan las circunstancias en las que se realizó la contratación y el manejo del alimento.
Asimismo, informó que presentó peticiones de informe escrito para obtener detalles sobre la operación; sin embargo, aseguró que hasta el momento no recibió respuesta por parte de las autoridades municipales. Añadió que, de acuerdo con la información que le proporcionó el propio Senasag, la institución también habría solicitado documentación al Gobierno Municipal sin obtener una contestación oficial.
La concejal remarcó que aún se desconoce quiénes fueron los proveedores contratados para la compra del producto y señaló que corresponde al alcalde César Dockweiler brindar explicaciones sobre el proceso, identificar a la empresa responsable y aclarar las observaciones detectadas.
Delgado insistió en que la cadena de frío no constituye un requisito administrativo menor, sino una condición indispensable para garantizar la inocuidad de los alimentos. Por ello, consideró necesario que las autoridades municipales informen de manera transparente sobre las acciones adoptadas y los resultados de la adquisición destinada a la población paceña.
