Éxito Noticias, 27 de agosto 2022.- El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), presentó los alcances del VIII Congreso Mundial de la Quinua a representantes de la Cooperación Internacional con el objetivo de coordinar el desarrollo de este evento estratégico para la producción de este grano.
En la exposición, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Remmy Gonzales, subrrayó los beneficios y la importancia del grano de oro en la seguridad alimentaria del país y del mundo, por lo que el VIII Congreso Mundial de la Quinua permitirá conocer avances científicos y revalorizar los saberes ancestrales sobre el cultivo de la quinua.
El objetivo de este Congreso, es generar espacios de intercambio de conocimientos científicos, tecnológicos y de innovación, así como de conocimientos y experiencias ancestrales sobre el desarrollo de la cadena productiva de la quinua y especies afines en el contexto mundial, este escenario es el espacio donde se debatirán temas importantes sobre la cadena productiva, la importancia del cultivo a nivel nutricional, social y cultural, pues es un grano que puede contrarrestar el hambre en el mundo.
De acuerdo con la organización del evento, se tiene previsto el “Lanzamiento Oficial del VIII Congreso Mundial de la Quinua” el 21 de septiembre de 2022, en el Inter salar de Uyuni
El VIII Congreso Mundial de la Quinua, se desarrollará del 28 al 31 de marzo de 2023, con exposiciones de expertos nacionales e internacionales, quienes darán a conocer avances científicos y conocimientos ancestrales, así como la visita a los cultivos de la quinua en la zona “intersalar” de Potosí, que están en la etapa final de maduración de la Quinua
Se espera que concurran al evento representantes de los países productores y no productores, que aportan con el desarrollo del complejo productivo de la quinua; agricultores, empresarios, investigadores, académicos y personas naturales o jurídicas que deseen conocer novedades e innovaciones en el rubro de la quinua.
