Éxito Noticias, 19 de noviembre 2025.- Los panificadores independientes del país anunciaron que no permitirán un aumento en el precio del “pan de batalla”, pese a las amenazas de la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) de elevar la unidad a más de Bs 1 si no reciben subsidios.
El dirigente del gremio, Dandy Mallea, explicó que su sector ya presentó al Gobierno propuestas para garantizar la venta del pan sin afectar a la población. “Queremos que la gente tenga paciencia, estamos trabajando en soluciones y confiamos en que las autoridades darán respuesta en los próximos días o semanas”, indicó.
Mallea sostuvo que los independientes, que no reciben harina subvencionada, venden la unidad de 70 a 75 gramos entre Bs 0,70 y Bs 1, y que el costo del quintal de harina ha disminuido en el mercado, por lo que no hay justificación para un alza del 100% o más, como pretende Conapabol. Además, criticó la dependencia histórica de algunos gremios en las subvenciones estatales.
El viceministro de Políticas de Industrialización, Gustavo Jáuregui, confirmó que los panificadores independientes seguirán operando con harina de mercado y no accederán a la harina subvencionada. La medida surge mientras en ciudades como La Paz y El Alto, los panificadores federados han dejado de distribuir la marraqueta en comercios, argumentando la falta de subsidio.
Este martes, el Ministerio de Desarrollo Productivo, Rural y Agua se reunió con los panificadores independientes para evaluar la situación y analizar la solicitud de levantar la subvención a los insumos del pan de batalla. Para este miércoles se convocó a Conapabol a una reunión en La Paz para tratar el conflicto y buscar soluciones que eviten un aumento generalizado del precio del pan.
