Éxito Noticias, 23 de enero 2025.- La junta de vecinos de Cercado en Tarija, rechazo la postura de los panificadores de Tarija que no son parte de la confederación de panificadores que reciben harina subvencionada por lo que en Tarija se consume el pan a Bs 1.
En este contexto el sector panificador pretende subir el precio de este producto a Bs 1.50 ; los panificadores aclararon que seguirá existiendo el producto a Bs 1 y a partir de la fecha este pan de Bs 1.50 ya estará en el mercado con un peso de 90 a 100 gramos.
El precio del pan en Tarija es mayor al del resto del país debido a dos motivos: que el tipo de pan que se produce es distinto al del pan de batalla del resto del país; y, principalmente, a que los productores no se benefician de la subvención otorgada por el gobierno, dado que no forman parte de la Asociación Nacional de Panificadores.
Las juntas vecinales rechazan este incremento en el precio del pan en Tarija.
“Estamos muy preocupado por esta situación que afecta a los tarijeños, en este momento estamos con un nuevo producto de 90 a 100 gramos que va acostar a 1.50 eso han dicho los panificadores de Tarija que son precios mas altos en todo el territorio nacional”, declaró.
Esto se debe a que los panificadores tarijeños no utilizan la harina distribuida por Emapa, sino que adquieren producto de industria argentina, alegando que la calidad del mismo es mayor y que rinde más.
El precio del quintal de harina comercializado por Emapa ronda los 120 a 136 bolivianos, mientras que la harina no subvencionada se vende aproximadamente a 250 bolivianos el quintal.
