Éxito Noticias, 27 de diciembre 2024.– El kilo de pollo se comercializa entre 22 y 23 bolivianos en Cochabamba. Según el sector avícola el incremento del 40% del costo de producción y el tipo de cambio del dólar es lo que está generando el alza de costos.
“Hablemos de los insumos importados cuando estamos con un dólar de Bs 6.96, teníamos un precio de pollo pero ahora estamos pagando Bs 12 el mismo dólar, entonces obviamente ese ítem se ha incrementado. Por otra parte es bueno recalcar que Emapa subvenciona el maíz pero solamente a los pequeños productores y algunos medianos, lo cual no significa un apoyo al sector avícola puesto que el mayor productor de carne de pollo son las empresas y los medianos productores, que no reciben ningún tipo de ayuda“, mencionó.
El dirigente explicó que si bien la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), subvenciona el maíz, éste solo lo aplica para los pequeños y medianos productores, cuando el mayor productor de carne de pollo son los grande productores, quienes no reciben ningún tipo de apoyo a la producción.
Asimismo reportó que el precio del maíz subió de Bs 80 que estaba en promedio hace meses atrás, hasta los Bs 120 y 130 bolivianos el quintal actualmente.
